Domaine Campos de SolanaTri Varietal Reserva Blanco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Riesling et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Tri Varietal Reserva Blanco du Domaine Campos de Solana est dans le top 30 des vins de Bolivie et dans le top 30 des vins de Tarija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tri Varietal Reserva Blanco du Domaine Campos de Solana de la région de Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Tri Varietal Reserva Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tri Varietal Reserva Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Tri Varietal Reserva Blanco
Le Tri Varietal Reserva Blanco du Domaine Campos de Solana s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, civet de canard au vin de cahors ou quiche sans pâte au saumon et parmesan.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tri Varietal Reserva Blanco du Domaine Campos de Solana sont 2014, 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Campos de Solana
Le Domaine Campos de Solana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
Capitale viticole de Bolivie, ~80 % du vignoble national, vignes plantées entre 1 600 et 2 350 m d'altitude (parmi les plus hautes du monde). Climat sec très ensoleillé, fort écart jour-nuit. Muscat d'Alexandrie signature en blanc roi (~70 %) : aromatique et floral aux notes de raisin frais, agrumes, fleurs blanches, pêche et miel — base du Singani, eau-de-vie nationale comparable au Pisco. Malbec dense (mûre, prune, violette, épices), Tannat ferme et Cabernet en rouges modernes.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
