Bodega Luzdivina AmigoBaloiro Selección en Viña Mencía
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le Baloiro Selección en Viña Mencía du Bodega Luzdivina Amigo est dans le top 30 des vins de Bierzo.
Structure gustative du Baloiro Selección en Viña Mencía du Bodega Luzdivina Amigo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baloiro Selección en Viña Mencía de Bodega Luzdivina Amigo de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baloiro Selección en Viña Mencía du Bodega Luzdivina Amigo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Baloiro Selección en Viña Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baloiro Selección en Viña Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le Baloiro Selección en Viña Mencía
Le Baloiro Selección en Viña Mencía du Bodega Luzdivina Amigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, cassoulet ou omelette espagnole.
Détails et informations techniques sur le Baloiro Selección en Viña Mencía du Bodega Luzdivina Amigo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baloiro Selección en Viña Mencía du Bodega Luzdivina Amigo sont 2010, 2018, 2016, 2009 et 0.
Informations sur le Bodega Luzdivina Amigo
Le Bodega Luzdivina Amigo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
