Domaine BoekenhoutskloofPorcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc du Domaine Boekenhoutskloof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc de Domaine Boekenhoutskloof de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc
Le Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc du Domaine Boekenhoutskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche au fromage façon gâteau magique ou pizza lardons, magrets, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc du Domaine Boekenhoutskloof
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porcupine Ridge Cuvée Philipson Sauvignon Blanc du Domaine Boekenhoutskloof sont 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Boekenhoutskloof
Le Domaine Boekenhoutskloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
