
Domaine BonjorneEnvejecido en Barrica Tres Meses
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Envejecido en Barrica Tres Meses du Domaine Bonjorne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Envejecido en Barrica Tres Meses de Domaine Bonjorne de la région de Castille est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Envejecido en Barrica Tres Meses du Domaine Bonjorne de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Envejecido en Barrica Tres Meses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Envejecido en Barrica Tres Meses
Les accords mets et vins originaux avec le Envejecido en Barrica Tres Meses
Le Envejecido en Barrica Tres Meses du Domaine Bonjorne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Envejecido en Barrica Tres Meses du Domaine Bonjorne
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Envejecido en Barrica Tres Meses du Domaine Bonjorne sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Bonjorne
Le Domaine Bonjorne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Fumet
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