Domaine BontempoMeio Doce Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Meio Doce Branco du Domaine Bontempo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meio Doce Branco de Domaine Bontempo de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Meio Doce Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meio Doce Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Meio Doce Branco
Le Meio Doce Branco du Domaine Bontempo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, sardinade ou fondue thaïlandaise.
Détails et informations techniques sur le Meio Doce Branco du Domaine Bontempo
Découvrez le cépage: Millot Léon
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann (1858-1932) vers 1911 et commercialisé vers 1921. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Maréchal Foch. On rencontre encore le Léon Millot au Canada, aux Etats unis, en Suisse, en Allemagne, en Belgique, au Danemark, en Suède, aux Pays bas, en Pologne, en Angleterre, ... en France, où il fut très longtemps cultivé en Alsace, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meio Doce Branco du Domaine Bontempo sont 0
Informations sur le Domaine Bontempo
Le Domaine Bontempo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
