Domaine Borgo ImperialeLambrusco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco
Le Lambrusco du Domaine Borgo Imperiale s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gyros de porc, croquettes de riz au saumon ou gratin de penne aux asperges et saumon.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco du Domaine Borgo Imperiale
Découvrez le cépage: Rougeon
Cépage hybride noir français obtenu par Albert Seibel (Seibel 5898). Résistant aux maladies, il donne des vins rouges colorés, fruités, simples. Cultivé principalement aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et au Canada (Ontario) pour les vignobles à climat continental, il fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco du Domaine Borgo Imperiale sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Borgo Imperiale
Le Domaine Borgo Imperiale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Emilia
Sous-région viticole de l'Émilie-Romagne, dans la partie occidentale (provinces de Plaisance, Parme, Reggio Emilia, Modène). Cœur historique du Lambrusco, vin pétillant rouge le plus vendu au monde. Vignobles en plaine du Pô et premières collines apennines. Cépages stars : Lambrusco (multiples sous-variétés : Grasparossa, Salamino, Sorbara, Maestri), Malvasia, Trebbiano, Ancellotta, Fortana, Barbera, Bonarda.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Région viticole italienne du nord, située entre la Vénétie et la Toscane, de part et d'autre de l'Apennin. ~55-58 000 ha de vignobles, 3ᵉ région d'Italie en superficie. Sols alluvionnaires en plaine, calcaires et marneux en colline. Émilie-Romagne se divise en deux profils : Émilie (ouest) avec le Lambrusco (vin pétillant le plus vendu au monde) et Romagne (est) avec le Sangiovese.
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