Domaine Botijo RojoLas Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo du Domaine Botijo Rojo est dans le top 20 des vins de Valdejalón.
Structure gustative du Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo du Domaine Botijo Rojo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo de Domaine Botijo Rojo de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo
Les accords mets et vins originaux avec le Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo
Le Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo du Domaine Botijo Rojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, rigatoni aux courgettes et tomates ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Las Alas de Frontonio Garnacha - Macabeo du Domaine Botijo Rojo
Découvrez le cépage: Joubertin
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Informations sur le Domaine Botijo Rojo
Le Domaine Botijo Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Valdejalón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdejalón
La région viticole du Valdejalón se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Frontonio et le Domaine Bodegas Frontonio y produisent principalement des vins rouge et blanc. Au nez du Valdejalón révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, crème ou pamplemousse. En bouche du Valdejalón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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