Domaine Bouchard Aîné & FilsVolnay Grands Poisots (Cuvée Signature)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Volnay Grands Poisots (Cuvée Signature)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay Grands Poisots (Cuvée Signature)
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay Grands Poisots (Cuvée Signature)
Le Volnay Grands Poisots (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), casserons façon paysanne ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Volnay Grands Poisots (Cuvée Signature) du Domaine Bouchard Aîné & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Bouchard Aîné & Fils
Le Domaine Bouchard Aîné & Fils fait parti des domaines à suivre à Volnay. Il propose 289 vins à la vente dans la région de Volnay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay
La région viticole du Volnay se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Comtes Lafon et le Domaine de Chassorney y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou fruit noir et parfois aussi des arômes de fruits sechés, groseille ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
