Domaine BouzaTempranillo - Tannat Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tannat et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Tempranillo - Tannat Reserva du Domaine Bouza est dans le top 70 des vins de Montevideo.
Accords mets et vins avec du Tempranillo - Tannat Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempranillo - Tannat Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Tempranillo - Tannat Reserva
Le Tempranillo - Tannat Reserva du Domaine Bouza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou tomates farcies.
Détails et informations techniques sur le Tempranillo - Tannat Reserva du Domaine Bouza
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempranillo - Tannat Reserva du Domaine Bouza sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Bouza
Le Domaine Bouza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Montevideo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montevideo
Principale zone viticole d'Uruguay autour de la capitale et de Canelones, climat tempéré humide du Río de la Plata. Tannat signature en rouge roi (~36 %, seul pays où il domine) : puissant et fruité aux notes de mûre, prune, cerise noire, cassis, réglisse, cuir et épices, tanins fermes mais polis localement — bouche charnue et fraîche. Cabernet Sauvignon ferme et Cabernet Franc poivré en assemblage. Merlot souple, Chardonnay rond, Albariño vif.
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...Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
