Domaine B.IO - bpuntoioNero d'Avola - Cabernet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Nero d'Avola.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Nero d'Avola - Cabernet du Domaine B.IO - bpuntoio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nero d'Avola - Cabernet de Domaine B.IO - bpuntoio de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nero d'Avola - Cabernet du Domaine B.IO - bpuntoio de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Nero d'Avola - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nero d'Avola - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Nero d'Avola - Cabernet
Le Nero d'Avola - Cabernet du Domaine B.IO - bpuntoio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gigot en cocotte ou mes lasagnes bolognaises (sans béchamel).
Détails et informations techniques sur le Nero d'Avola - Cabernet du Domaine B.IO - bpuntoio
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nero d'Avola - Cabernet du Domaine B.IO - bpuntoio sont 2015, 2016, 2020, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine B.IO - bpuntoio
Le Domaine B.IO - bpuntoio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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