Domaine Dom Cândido - Reserva Chardonnay

Domaine Dom CândidoReserva Chardonnay

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Reserva Chardonnay du Domaine Dom Cândido est un vin blanc de la région de Rio Grande do Sul.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Reserva Chardonnay du Domaine Dom Cândido

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Reserva Chardonnay de Domaine Dom Cândido de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Reserva Chardonnay du Domaine Dom Cândido de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Reserva Chardonnay du Domaine Dom Cândido

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Reserva Chardonnay - 2020
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.81110.50
Reserva Chardonnay - 2019
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.71110.50
Reserva Chardonnay - 2018
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.411100
Reserva Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.411100
Reserva Chardonnay - 2016
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.51110.50
Reserva Chardonnay - 2015
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.311100
Reserva Chardonnay - 2014
Dans le top 100 des vins de Rio Grande do Sul
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Reserva Chardonnay du Domaine Dom Cândido sont 2020, 2019, 2016, 2018 et 2017.

Informations sur le Domaine Dom Cândido

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rio Grande do Sul

Le Domaine Dom Cândido fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rio Grande do Sul
Dans le top 1500 des vins du Brésil
Dans le top 1500 des vins de Rio Grande do Sul
Dans le top 45000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Rio Grande do Sul

Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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