
Domaine ViapianaAvvocato Blend de Merlot
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ancellotta et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Avvocato Blend de Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Avvocato Blend de Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Avvocato Blend de Merlot
Le Avvocato Blend de Merlot du Domaine Viapiana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise ou lapin forestière.
Détails et informations techniques sur le Avvocato Blend de Merlot du Domaine Viapiana
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Avvocato Blend de Merlot du Domaine Viapiana sont 0
Informations sur le Domaine Viapiana
Le Domaine Viapiana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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