Domaine BrestovitsaMaximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin du Domaine Brestovitsa de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin
Les accords mets et vins originaux avec le Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin
Le Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin du Domaine Brestovitsa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pilaf ouzbek ou risotto milanais.
Détails et informations techniques sur le Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin du Domaine Brestovitsa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maximinus Thrax Cabernet Sauvignon - Rubin du Domaine Brestovitsa sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Brestovitsa
Le Domaine Brestovitsa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
