Le Domaine Bruker de Württemberg

Domaine Bruker
Le domaine propose 63 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 188 des domaines de Württemberg
Il se situe en Württemberg

Le Domaine Bruker fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bruker

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bruker à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bruker. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bruker avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bruker

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bruker

Les vins rouge du Domaine Bruker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pâtes sauce fond de veau ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bruker

Au nez le vin rouge du Domaine Bruker révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bruker est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bruker

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bruker

  • Lemberger
  • Spätburgunder
  • Cabernet Sauvignon
  • Trollinger
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Württemberg

Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.

Vins de table conviviaux et accessibles.

Les grands vins blancs du Domaine Bruker

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bruker

Les vins blanc du Domaine Bruker s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, moules normandes au cidre ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bruker

En bouche le vin blanc du Domaine Bruker est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bruker

  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bruker

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Grauburgunder
  • Trollinger
  • Rivaner

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine Bruker

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bruker

Les vins rosé du Domaine Bruker s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de haggis ecossais, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou queue de langouste à l'armoricaine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bruker

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bruker

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Blauburgunder
  • Muscat Blanc
  • Trollinger

Le mot du vin: Acescence

Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bruker

Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bruker.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Actualités du Domaine Bruker et des vins de la région

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Le mot du vin: Acescence

Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.