Domaine BrunnmuhleBielersee Gutedel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Bielersee Gutedel du Domaine Brunnmuhle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bielersee Gutedel de Domaine Brunnmuhle de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bielersee Gutedel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bielersee Gutedel
Les accords mets et vins originaux avec le Bielersee Gutedel
Le Bielersee Gutedel du Domaine Brunnmuhle s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poule au pot à l'ancienne, brochettes de lotte, gambas et pommes ou kebab sur assiette.
Détails et informations techniques sur le Bielersee Gutedel du Domaine Brunnmuhle
Découvrez le cépage: Morrastel
Le Morrastel noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Morrastel noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Brunnmuhle
Le Domaine Brunnmuhle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
