Domaine Buena VistaJovita’s Selection Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Jovita’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jovita’s Selection Chardonnay de Domaine Buena Vista de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jovita’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de beurre, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jovita’s Selection Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jovita’s Selection Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Jovita’s Selection Chardonnay
Le Jovita’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, gratin saumon poireaux ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Jovita’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jovita’s Selection Chardonnay du Domaine Buena Vista sont 2014, 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Buena Vista
Le Domaine Buena Vista fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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