Le Domaine Buena Vista de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Buena Vista

Les vins rouge du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Buena Vista

Au nez le vin rouge du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Buena Vista est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Buena Vista

• 2021avec une note moyenne de 4.30/5
• 2022avec une note moyenne de 4.20/5
• 0avec une note moyenne de 4.18/5
• 2019avec une note moyenne de 4.18/5
• 2017avec une note moyenne de 4.13/5
• 2015avec une note moyenne de 4.12/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Buena Vista

Les vins doux du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Buena Vista

Au nez le vin doux du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Buena Vista

• 2008avec une note moyenne de 4.60/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Buena Vista

Les vins effervescent du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, cookies parmesan tomates séchées ou lasagnes de la mer.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Buena Vista

Au nez le vin effervescent du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, vanille ou citron. En bouche le vin effervescent du Domaine Buena Vista est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Buena Vista

• N.V.avec une note moyenne de 4.30/5
• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 2009avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Buena Vista

Les vins blanc du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de colin aux petites crevettes pour cookeo, quiche sans pâte courgette-bleu ou tartines de chèvre, jambon fumé et miel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Buena Vista

Au nez le vin blanc du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Buena Vista est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Buena Vista

• 2008avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.08/5
• 2009avec une note moyenne de 3.98/5
• 2015avec une note moyenne de 3.96/5
• 2018avec une note moyenne de 3.93/5
• 2012avec une note moyenne de 3.92/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Buena Vista

Les vins rosé du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti orloff, pilon de poulet au lard ou casserons façon paysanne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Buena Vista

• 2014avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Buena Vista

Les vins doux naturel du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien ou macaronis à la tunisienne.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Buena Vista

Au nez le vin doux naturel du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Buena Vista

• 2013avec une note moyenne de 4.50/5