Le Domaine Buena Vista de Californie

Domaine Buena Vista
Le domaine propose 121 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Boisset Collection
Il est classé au top 1291 des domaines de Californie
Il se situe en Californie
Retrouvez le Domaine Buena Vista sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Buena Vista fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 121 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Buena Vista, historiquement connu comme le berceau de la vinification en Californie, est un monument remarquable dans le monde du vin américain. Situé à Sonoma, ce domaine viticole unique s'étend sur une beauté naturelle inégalée, combinée avec un climat geographique idéal pour la culture de divers cépages. Fondé en 1857 par le pionnier du vin Agoston Haraszthy, le Domaine Buena Vista vante non seulement d'être le premier domaine viticole premium en Californie, mais aussi d'être une figure emblématique de l'innovation viticole dans la région. Il possède un riche héritage marqué par des réalisations exceptionnelles, des défis et une passion indéfectible pour l'excellence du vin. Le domaine est vraiment impressionnant avec ses centaines d'acres de vignobles ondulants qui s'étendent à perte de vue, conférant à l'endroit une atmosphère de douce quiétude. Ce décor pittoresque est accentué par l'historique cave à vin en pierre dénommée "Champagne Cellar", qui a été la première de son genre sur la côte ouest. Buena Vista propose une diversité de vins de première qualité, incluant le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Zinfandel. Le Domaine Buena Vista est également célèbre pour son engagement envers des pratiques agricoles durables. Il a adopté une approche respectueuse de l'environnement avec des pratiques telles que l'utilisation d'engrais organiques, le contrôle des mauvaises herbes sans l'utilisation de produits chimiques et la préservation de la diversité des plantes et des animaux sur le domaine. Riche de plus de 160 ans d'histoire, le domaine Buena Vista continue à cultiver avec fierté le sens de la tradition et l'engagement envers la qualité vinicole.

Top des meilleurs vins du Domaine Buena Vista

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Buena Vista à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Buena Vista. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Buena Vista avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Buena Vista

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Buena Vista

Les vins rouge du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, riz au paprika et aux merguez ou nouilles de riz sautées au poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Buena Vista

Au nez le vin rouge du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Buena Vista est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Buena Vista

  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Buena Vista

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Petite Sirah
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins doux du Domaine Buena Vista

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Buena Vista

Les vins doux du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Buena Vista

Au nez le vin doux du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Buena Vista

  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Buena Vista

  • Mission
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Furmint
  • Viognier

Découvrez le cépage: Charbono

Les grands vins effervescents du Domaine Buena Vista

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Buena Vista

Les vins effervescent du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, koka ( tourte à l'espagnole ) ou filet de lieu noir à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Buena Vista

Au nez le vin effervescent du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, vanille ou citron. En bouche le vin effervescent du Domaine Buena Vista est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Buena Vista

  • N.V.avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Buena Vista

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Zinfandel
  • Pinot Meunier
  • Carménère
  • Chardonel

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

Les grands vins blancs du Domaine Buena Vista

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Buena Vista

Les vins blanc du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou brick au chèvre, jambon, tomate et persil (light).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Buena Vista

Au nez le vin blanc du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Buena Vista est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Buena Vista

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Buena Vista

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Albariño

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Buena Vista

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Buena Vista

Les vins rosé du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de burger à la blanquette de veau, la saucisse au four ou faisan en cocotte au vin blanc.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Buena Vista

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Buena Vista

  • Cinsault
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

Les grands vins doux naturels du Domaine Buena Vista

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Buena Vista

Les vins doux naturel du Domaine Buena Vista s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, croque monsieur et gourmand au comté ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Buena Vista

Au nez le vin doux naturel du Domaine Buena Vista révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Buena Vista

  • 2013avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Buena Vista

  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Touriga Nacional
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Buena Vista

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Buena Vista.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .