Domaine Bugno MartinoCiamballa Lambrusco Mantovano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ciamballa Lambrusco Mantovano du Domaine Bugno Martino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciamballa Lambrusco Mantovano de Domaine Bugno Martino de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ciamballa Lambrusco Mantovano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciamballa Lambrusco Mantovano
Les accords mets et vins originaux avec le Ciamballa Lambrusco Mantovano
Le Ciamballa Lambrusco Mantovano du Domaine Bugno Martino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, cannelloni aux épinards ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.
Détails et informations techniques sur le Ciamballa Lambrusco Mantovano du Domaine Bugno Martino
Découvrez le cépage: Pagadebiti
Le Pagadebiti blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pagadebiti blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciamballa Lambrusco Mantovano du Domaine Bugno Martino sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Bugno Martino
Le Domaine Bugno Martino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
