Domaine Burg RavensburgDicker Franz Blaufränkisch
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dicker Franz Blaufränkisch du Domaine Burg Ravensburg de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dicker Franz Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dicker Franz Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Dicker Franz Blaufränkisch
Le Dicker Franz Blaufränkisch du Domaine Burg Ravensburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, gratin de courgettes au thon à la tomate ou lasagnes végétariennes corses.
Détails et informations techniques sur le Dicker Franz Blaufränkisch du Domaine Burg Ravensburg
Découvrez le cépage: Gaillard 157
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dicker Franz Blaufränkisch du Domaine Burg Ravensburg sont 2012, 2010, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Burg Ravensburg
Le Domaine Burg Ravensburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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