Domaine BurggartenSonnenberg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sonnenberg Spätburgunder du Domaine Burggarten
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonnenberg Spätburgunder de Domaine Burggarten de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonnenberg Spätburgunder du Domaine Burggarten de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sonnenberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnenberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnenberg Spätburgunder
Le Sonnenberg Spätburgunder du Domaine Burggarten s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, escalope cordon bleu ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Sonnenberg Spätburgunder du Domaine Burggarten
Découvrez le cépage: Piquepoul Blanc
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée aux reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), fleurs blanches (aubépine), pomme verte et notes salines méditerranéennes. Profil désaltérant languedocien, parfait sur coquillages et fruits de mer. Star absolue de l'appellation Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage blanc français autochtone du Languedoc, dont le nom signifie « pique-lèvre ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonnenberg Spätburgunder du Domaine Burggarten sont 0
Informations sur le Domaine Burggarten
Le Domaine Burggarten fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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