Domaine PfannebeckerPfeddersheim Weissburgunder vom Löss
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss du Domaine Pfannebecker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss de Domaine Pfannebecker de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss
Les accords mets et vins originaux avec le Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss
Le Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss du Domaine Pfannebecker s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de chirashi saumon avocat, pâtes aux moules ou garnitures variées pour pizza.
Détails et informations techniques sur le Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss du Domaine Pfannebecker
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pfeddersheim Weissburgunder vom Löss du Domaine Pfannebecker sont 0
Informations sur le Domaine Pfannebecker
Le Domaine Pfannebecker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
