Domaine Byron & HaroldSecret Vineyard Cabernet - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Secret Vineyard Cabernet - Merlot du Domaine Byron & Harold est dans le top 80 des vins d'Australie de l'Ouest.
Structure gustative du Secret Vineyard Cabernet - Merlot du Domaine Byron & Harold
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Secret Vineyard Cabernet - Merlot de Domaine Byron & Harold de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Secret Vineyard Cabernet - Merlot du Domaine Byron & Harold de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Secret Vineyard Cabernet - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secret Vineyard Cabernet - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Secret Vineyard Cabernet - Merlot
Le Secret Vineyard Cabernet - Merlot du Domaine Byron & Harold s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), poulet thai coco et champignons noirs ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Secret Vineyard Cabernet - Merlot du Domaine Byron & Harold
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Secret Vineyard Cabernet - Merlot du Domaine Byron & Harold sont 2018, 2015, 0
Informations sur le Domaine Byron & Harold
Le Domaine Byron & Harold fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Analyse sensorielle
Nom technique de la dégustation.
