Domaine Ca' d'GalSant'Ilario Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Le Sant'Ilario Moscato d'Asti du Domaine Ca' d'Gal est dans le top 20 des vins de Moscato d'Asti.
Structure gustative du Sant'Ilario Moscato d'Asti du Domaine Ca' d'Gal
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sant'Ilario Moscato d'Asti de Domaine Ca' d'Gal de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sant'Ilario Moscato d'Asti du Domaine Ca' d'Gal de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sant'Ilario Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sant'Ilario Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Sant'Ilario Moscato d'Asti
Le Sant'Ilario Moscato d'Asti du Domaine Ca' d'Gal s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de compote pomme & poire ou cookies parmesan tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Sant'Ilario Moscato d'Asti du Domaine Ca' d'Gal
Découvrez le cépage: Chasan
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sant'Ilario Moscato d'Asti du Domaine Ca' d'Gal sont 2016, 2015, 0, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Ca' d'Gal
Le Domaine Ca' d'Gal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Voir macabeu.
