Domaine Azienda Agricola CaudrinaMoscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Le Moscato d'Asti du Domaine Azienda Agricola Caudrina est dans le top 70 des vins de Moscato d'Asti.
Structure gustative du Moscato d'Asti du Domaine Azienda Agricola Caudrina
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Moscato d'Asti de Domaine Azienda Agricola Caudrina de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moscato d'Asti du Domaine Azienda Agricola Caudrina de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, fraises ou abricot.
Accords mets et vins avec du Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato d'Asti
Le Moscato d'Asti du Domaine Azienda Agricola Caudrina s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de crumble aux fruits rouges ou pizza rolls.
Détails et informations techniques sur le Moscato d'Asti du Domaine Azienda Agricola Caudrina
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscato d'Asti du Domaine Azienda Agricola Caudrina sont 2018, 2011, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Caudrina
Le Domaine Azienda Agricola Caudrina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
La région viticole du Moscato d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine DiCello et le Domaine Marco Negri y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Moscato d'Asti sont les Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moscato d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fleur d'oranger ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fraises fraîches, framboise ou cerise.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
