Domaine Cà dei MaghiBarabao Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Barabao Bianco du Domaine Cà dei Maghi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barabao Bianco de Domaine Cà dei Maghi de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barabao Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barabao Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Barabao Bianco
Le Barabao Bianco du Domaine Cà dei Maghi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, noix de saint jacques ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).
Détails et informations techniques sur le Barabao Bianco du Domaine Cà dei Maghi
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barabao Bianco du Domaine Cà dei Maghi sont 2018, 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Cà dei Maghi
Le Domaine Cà dei Maghi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
