Domaine Ca Ed CurenErcole Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Ercole Barbera d'Asti du Domaine Ca Ed Curen est dans le top 10 des vins du Piémont.
Structure gustative du Ercole Barbera d'Asti du Domaine Ca Ed Curen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ercole Barbera d'Asti de Domaine Ca Ed Curen de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ercole Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ercole Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Ercole Barbera d'Asti
Le Ercole Barbera d'Asti du Domaine Ca Ed Curen s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pates au pistou, tajine de veau aux artichauts et aux citrons ou endives au gratin sans béchamel.
Détails et informations techniques sur le Ercole Barbera d'Asti du Domaine Ca Ed Curen
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ercole Barbera d'Asti du Domaine Ca Ed Curen sont 0
Informations sur le Domaine Ca Ed Curen
Le Domaine Ca Ed Curen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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