Domaine Ca FerriTaurilio Rosso Colli Enganei
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Taurilio Rosso Colli Enganei du Domaine Ca Ferri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Taurilio Rosso Colli Enganei de Domaine Ca Ferri de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Taurilio Rosso Colli Enganei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Taurilio Rosso Colli Enganei
Les accords mets et vins originaux avec le Taurilio Rosso Colli Enganei
Le Taurilio Rosso Colli Enganei du Domaine Ca Ferri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", la soupe corse ou souris d'agneau aux figues et aux raisins.
Détails et informations techniques sur le Taurilio Rosso Colli Enganei du Domaine Ca Ferri
Découvrez le cépage: Caino blanco
Croisement naturel intraspécifique probablement entre l' albarino et le sousão - synonymes amaral noir, caino bravo, ... -. Il ne faudra pas le confondre avec le fernao pires car ils ont tous deux un même synonyme alvarinhao. On peut le rencontrer dans le nord-ouest de l'Espagne et au Portugal plus précisément dans la région des Vinhos verdes, ... en France il est totalement inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Taurilio Rosso Colli Enganei du Domaine Ca Ferri sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Ca Ferri
Le Domaine Ca Ferri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
