Domaine CalzaProcesso Charmat Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Processo Charmat Brut du Domaine Calza
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Processo Charmat Brut de Domaine Calza de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Processo Charmat Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Processo Charmat Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Processo Charmat Brut
Le Processo Charmat Brut du Domaine Calza s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, blé du soleil ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Processo Charmat Brut du Domaine Calza
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Processo Charmat Brut du Domaine Calza sont 0
Informations sur le Domaine Calza
Le Domaine Calza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vale dos Vinhedos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vale dos Vinhedos
La région viticole du Vale dos Vinhedos se situe dans la région du Serra Gaúcha en Rio Grande do Sul au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Milantino et le Domaine Milantino y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vale dos Vinhedos sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vale dos Vinhedos révèle souvent des types d'arômes d'ananas, girofle ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de terre, melon ou pamplemousse.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
