Domaine Camillo MontoriCasa Montori Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Casa Montori Pecorino du Domaine Camillo Montori
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Montori Pecorino de Domaine Camillo Montori de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casa Montori Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Montori Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Montori Pecorino
Le Casa Montori Pecorino du Domaine Camillo Montori s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche aux courgettes et au chèvre ou cake au saumon fumé et citron.
Détails et informations techniques sur le Casa Montori Pecorino du Domaine Camillo Montori
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Montori Pecorino du Domaine Camillo Montori sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Camillo Montori
Le Domaine Camillo Montori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Colli Aprutini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Aprutini
IGT abruzzaise (province de Teramo) créée en 1995. Montepulciano signature en rouge roi : structuré et tannique aux notes de cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices douces et touche herbacée méditerranéenne, bouche dense et chaleureuse — territoire historique des plus grands Montepulciano d'Italie (DOCG Colline Teramane voisine). Pecorino blanc tendu (agrumes, pomme verte, herbes, saline). Cerasuolo en rosé fruité, Trebbiano frais.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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