Domaine Camillo MontoriCasa Montori Cerasuolo d’Abruzzo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Casa Montori Cerasuolo d’Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Montori Cerasuolo d’Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Montori Cerasuolo d’Abruzzo
Le Casa Montori Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Camillo Montori s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'épaule d'agneau cuite 5 heures, curry de veau ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Casa Montori Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Camillo Montori
Découvrez le cépage: Dindarella
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise et notes florales. Profil élégant et fruité. Traditionnellement assemblé en petite proportion dans les Valpolicella DOC, aujourd'hui parfois vinifié en monocépage en IGT Veneto pour des cuvées artisanales. Cépage noir vénitien autochtone, cultivé dans la région de la Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Montori Cerasuolo d’Abruzzo du Domaine Camillo Montori sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Camillo Montori
Le Domaine Camillo Montori fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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