Domaine Campos de SolanaBi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Campos de Solana est dans le top 20 des vins de Bolivie et dans le top 10 des vins de Tarija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Campos de Solana de la région de Tarija révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
Le Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Campos de Solana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Campos de Solana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bi Varietal Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon du Domaine Campos de Solana sont 2018, 2016, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Campos de Solana
Le Domaine Campos de Solana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
Capitale viticole de Bolivie, ~80 % du vignoble national, vignes plantées entre 1 600 et 2 350 m d'altitude (parmi les plus hautes du monde). Climat sec très ensoleillé, fort écart jour-nuit. Muscat d'Alexandrie signature en blanc roi (~70 %) : aromatique et floral aux notes de raisin frais, agrumes, fleurs blanches, pêche et miel — base du Singani, eau-de-vie nationale comparable au Pisco. Malbec dense (mûre, prune, violette, épices), Tannat ferme et Cabernet en rouges modernes.
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