Domaine KohlbergIcono Tempranillo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Icono Tempranillo du Domaine Kohlberg est dans le top 10 des vins de Bolivie et dans le top 10 des vins de Tarija.
Accords mets et vins avec du Icono Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Icono Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Icono Tempranillo
Le Icono Tempranillo du Domaine Kohlberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, sauce gitane ou rôti de porc orloff.
Détails et informations techniques sur le Icono Tempranillo du Domaine Kohlberg
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Icono Tempranillo du Domaine Kohlberg sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Kohlberg
Le Domaine Kohlberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
Capitale viticole de Bolivie, ~80 % du vignoble national, vignes plantées entre 1 600 et 2 350 m d'altitude (parmi les plus hautes du monde). Climat sec très ensoleillé, fort écart jour-nuit. Muscat d'Alexandrie signature en blanc roi (~70 %) : aromatique et floral aux notes de raisin frais, agrumes, fleurs blanches, pêche et miel — base du Singani, eau-de-vie nationale comparable au Pisco. Malbec dense (mûre, prune, violette, épices), Tannat ferme et Cabernet en rouges modernes.
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Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
