Domaine CampotondoMezzodi di Campotondo Orcia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mezzodi di Campotondo Orcia du Domaine Campotondo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mezzodi di Campotondo Orcia de Domaine Campotondo de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mezzodi di Campotondo Orcia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mezzodi di Campotondo Orcia
Les accords mets et vins originaux avec le Mezzodi di Campotondo Orcia
Le Mezzodi di Campotondo Orcia du Domaine Campotondo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tanjia, couscous express à la cocotte-minute ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Mezzodi di Campotondo Orcia du Domaine Campotondo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mezzodi di Campotondo Orcia du Domaine Campotondo sont 2018, 2016, 0, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Campotondo
Le Domaine Campotondo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orcia
DOC du Val d'Orcia toscan (paysage UNESCO entre Pienza, San Quirico et Montalcino), sols argilo-calcaires, climat méditerranéen continental. Sangiovese signature en rouge roi (≥60 % en Rosso, ≥90 % en varietal) : fruité et élégant aux notes de cerise rouge, framboise, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fins et acidité vive — alternative accessible à Brunello voisin. Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo et Foglia Tonda en assemblage. Rosés frais du même Sangiovese.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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