Domaine Candido Hernandez PioViña Riquelas Negramoll Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viña Riquelas Negramoll Tinto du Domaine Candido Hernandez Pio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Riquelas Negramoll Tinto de Domaine Candido Hernandez Pio de la région des Iles Canaries est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Viña Riquelas Negramoll Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Riquelas Negramoll Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Riquelas Negramoll Tinto
Le Viña Riquelas Negramoll Tinto du Domaine Candido Hernandez Pio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), pâtes au boursin ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Viña Riquelas Negramoll Tinto du Domaine Candido Hernandez Pio
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Riquelas Negramoll Tinto du Domaine Candido Hernandez Pio sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Candido Hernandez Pio
Le Domaine Candido Hernandez Pio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tacoronte-Acentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tacoronte-Acentejo
La région viticole du Tacoronte-Acentejo se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Buten - Crater et le Domaine Marba y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tacoronte-Acentejo sont les Merlot, Tempranillo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tacoronte-Acentejo révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé.
La région viticole des Iles Canaries
L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
