
Domaine Ca N'EstrucBlanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Xarel-lo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc du Domaine Ca N'Estruc de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Domaine Ca N'Estruc s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet aux courgettes et au curry ou brioche.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Domaine Ca N'Estruc
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Domaine Ca N'Estruc sont 2016, 2015, 2014, 2012 et 2018.
Informations sur le Domaine Ca N'Estruc
Le Domaine Ca N'Estruc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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