
Domaine CantanhedeDom Lopo Branco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Dom Lopo Branco du Domaine Cantanhede
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dom Lopo Branco de Domaine Cantanhede de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dom Lopo Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dom Lopo Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Dom Lopo Branco
Le Dom Lopo Branco du Domaine Cantanhede s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, verrine de gaspacho de melon-concombre ou feuilleté de saumon, crevettes et poisson blanc.
Détails et informations techniques sur le Dom Lopo Branco du Domaine Cantanhede
Découvrez le cépage: Ora
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dom Lopo Branco du Domaine Cantanhede sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantanhede
Le Domaine Cantanhede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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