Domaine CantanhedeVilla Rosa Colheita Selecionada Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Villa Rosa Colheita Selecionada Branco du Domaine Cantanhede
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Rosa Colheita Selecionada Branco de Domaine Cantanhede de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villa Rosa Colheita Selecionada Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Rosa Colheita Selecionada Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Rosa Colheita Selecionada Branco
Le Villa Rosa Colheita Selecionada Branco du Domaine Cantanhede s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, verrine de gaspacho de melon-concombre ou poisson très simple aux pâtes fraîches.
Détails et informations techniques sur le Villa Rosa Colheita Selecionada Branco du Domaine Cantanhede
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Rosa Colheita Selecionada Branco du Domaine Cantanhede sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantanhede
Le Domaine Cantanhede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
