
Domaine Cantina CliterniaSaizeriya Rosso
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Saizeriya Rosso du Domaine Cantina Cliternia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saizeriya Rosso de Domaine Cantina Cliternia de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Saizeriya Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saizeriya Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Saizeriya Rosso
Le Saizeriya Rosso du Domaine Cantina Cliternia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tagliatelles aux champignons ou epaule d'agneau confite à l'harissa.
Détails et informations techniques sur le Saizeriya Rosso du Domaine Cantina Cliternia
Découvrez le cépage: Italia
Croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat de Hambourg obtenu en Italie en 1911 par Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saizeriya Rosso du Domaine Cantina Cliternia sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Cliternia
Le Domaine Cantina Cliternia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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