Domaine Cantina CliterniaMadonna Grande Rosso Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Madonna Grande Rosso Riserva du Domaine Cantina Cliternia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Madonna Grande Rosso Riserva de Domaine Cantina Cliternia de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Madonna Grande Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Madonna Grande Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Madonna Grande Rosso Riserva
Le Madonna Grande Rosso Riserva du Domaine Cantina Cliternia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou carré d'agneau en croûte au sel.
Détails et informations techniques sur le Madonna Grande Rosso Riserva du Domaine Cantina Cliternia
Découvrez le cépage: Ribier noir
Très certainement originaire du département de l'Ardèche, plus précisément de la région comprise entre Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . On pouvait également le rencontrer dans la vallée de la Galaure dans le département de la Drôme ainsi qu'en Isère. Il serait la mère de la raisaine, autre cépage ardéchois. Aujourd'hui, le Ribier n'est plus planté d'où une disparition quasiment certaine. Il ne faudra pas le confondre avec l' Alphonse Lavallée qui a comme synonyme ribier, avec le marocain ou ribier du Maroc, ... .
Informations sur le Domaine Cantina Cliternia
Le Domaine Cantina Cliternia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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