Domaine Campi ValerioSannazzaro Rosso del Molise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sannazzaro Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio est dans le top 5 des vins du Molise.
Structure gustative du Sannazzaro Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sannazzaro Rosso del Molise de Domaine Campi Valerio de la région du Molise est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sannazzaro Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio de la région du Molise révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Sannazzaro Rosso del Molise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sannazzaro Rosso del Molise
Les accords mets et vins originaux avec le Sannazzaro Rosso del Molise
Le Sannazzaro Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, gratin de pâtes au poulet ou tagine de veau marocain d'hanane.
Détails et informations techniques sur le Sannazzaro Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio
Découvrez le cépage: Couston
Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sannazzaro Rosso del Molise du Domaine Campi Valerio sont 2016, 2015, 2011, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Campi Valerio
Le Domaine Campi Valerio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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