Domaine Cantina Forli PredappioTratti d'Autore Albana Dolce
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Tratti d'Autore Albana Dolce du Domaine Cantina Forli Predappio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tratti d'Autore Albana Dolce de Domaine Cantina Forli Predappio de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Tratti d'Autore Albana Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tratti d'Autore Albana Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Tratti d'Autore Albana Dolce
Le Tratti d'Autore Albana Dolce du Domaine Cantina Forli Predappio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, paella façon josé ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Tratti d'Autore Albana Dolce du Domaine Cantina Forli Predappio
Découvrez le cépage: Sultanine
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Très productif. Cultivé dans le monde entier (Californie, Turquie, Iran, Australie, Chili) pour la consommation fraîche, les raisins secs (sultanas) et parfois la vinification de blancs neutres. Aussi appelé Thompson Seedless aux États-Unis. L'un des plus anciens cépages de raisin de table cultivés, originaire probablement de Turquie ou d'Iran.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tratti d'Autore Albana Dolce du Domaine Cantina Forli Predappio sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Forli Predappio
Le Domaine Cantina Forli Predappio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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