Le Domaine Cantina Forli Predappio en Émilie-Romagne

Domaine Cantina Forli Predappio
Le domaine propose 26 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 2258 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Émilie-Romagne
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Le Domaine Cantina Forli Predappio fait parti des domaines à suivre à Émilie-Romagne. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Cantina Forli Predappio est une parure de l'industrie viticole italienne, niché dans la magnifique région de l'Émilie-Romagne. La terre fertile et la douceur de son climat ont fait de l'Émilie-Romagne un creuset propice à la viticulture, et le domaine n'est pas en reste. La Cantina est entourée de vastes vignes ondulantes, qui témoignent de l'abondance qui sera récoltée. Cantina Forli Predappio est un domaine historique qui a su garder intact son héritage, tout en intégrant le modernisme dans l'élaboration de ses vins. Il est reconnu pour ses vins de qualité supérieure qui se démarquent par leur caractère riche et complexe. En effet, les vins élaborés au domaine Cantina Forli Predappio sont issus du travail acharné des vignerons qui sont attachés à la tradition tout en faisant preuve d'innovation. Le domaine excelle particulièrement dans la production de Sangiovese, cépage typique de la région. Le vignoble se distingue aussi par une large gamme de vins blancs, avec la production de l'Albana et du Trebbiano. L'ensoleillement généreux et la qualité de la terre ont forgé des vins élégants et généreux. Le Cantina Forli Predappio n'est pas que vignes et vins de qualité. C'est aussi un lieu où le bâti ancien rencontre les technologies modernes de vinification. Les caves et les chais du domaine sont équipés des dernières technologies pour assurer un processus de vinification impeccable, tout en conservant la méthode traditionnelle de vinification. Visiter le domaine viticole Cantina Forli Predappio offre une expérience inoubliable. La splendeur du paysage, parsemé de vignes bien ordonnées, les dégustations et les visites guidées des caves historiques, où le processus de vinification est méticuleusement expliqué, font de chaque visite une aventure gourmande exquise.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Forli Predappio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Forli Predappio à Émilie-Romagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Forli Predappio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Forli Predappio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Forli Predappio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Forli Predappio

Les vins rouge du Domaine Cantina Forli Predappio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, gratin de macaroni jambon-fromage ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina Forli Predappio

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Forli Predappio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Forli Predappio

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5
  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Forli Predappio

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole d'Émilie-Romagne

Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.

55-58 000 ha. Cuisine mythique (Parme, Bologne, Modène).

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina Forli Predappio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina Forli Predappio

Les vins effervescent du Domaine Cantina Forli Predappio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, ragoût d'agneau ou pâtes carbonara.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina Forli Predappio

  • 0avec une note moyenne de 3.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina Forli Predappio

  • Trebbiano
  • Pagadebit
  • Albana

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina Forli Predappio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina Forli Predappio

Les vins blanc du Domaine Cantina Forli Predappio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou saucisse de morteau briochée.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina Forli Predappio

En bouche le vin blanc du Domaine Cantina Forli Predappio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina Forli Predappio

  • 0avec une note moyenne de 2.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina Forli Predappio

  • Albana
  • Bombino Bianco
  • Trebbiano

Le mot du vin: Cave particulière

Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.

Les grands vins doux du Domaine Cantina Forli Predappio

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantina Forli Predappio

Les vins doux du Domaine Cantina Forli Predappio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantina Forli Predappio

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantina Forli Predappio

  • Albana

Découvrez le cépage: Albana

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), amande et notes minérales. Aussi star des passito et liquoreux botrytisés ronds et confits, sur miel et fruits secs. Star de l'appellation Romagna Albana DOCG, première DOCG blanche d'Italie (1987). Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans les collines de Forlì et Bologne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Forli Predappio

Une route des vins de prévue dans la région d'Émilie-Romagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Forli Predappio.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Actualités du Domaine Cantina Forli Predappio et des vins de la région

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Le mot du vin: Cave particulière

Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.