Domaine Cantina Marco CannedduZibbo Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Zibbo Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Marco Canneddu est dans le top 5 des vins de Cannonau di Sardegna.
Structure gustative du Zibbo Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Marco Canneddu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zibbo Cannonau di Sardegna de Domaine Cantina Marco Canneddu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zibbo Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Marco Canneddu de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Zibbo Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zibbo Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Zibbo Cannonau di Sardegna
Le Zibbo Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Marco Canneddu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, pâtes en sauce aux 4 fromages ou estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Zibbo Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Marco Canneddu
Découvrez le cépage: Corvinone
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zibbo Cannonau di Sardegna du Domaine Cantina Marco Canneddu sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Cantina Marco Canneddu
Le Domaine Cantina Marco Canneddu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
