Domaine MontellianaCabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani du Domaine Montelliana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani de Domaine Montelliana de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani
Le Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani du Domaine Montelliana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani du Domaine Montelliana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Montello e Colli Asolani du Domaine Montelliana sont 2017, 0, 2018, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Montelliana
Le Domaine Montelliana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Montello e Colli Asolani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montello e Colli Asolani
DOCG vénitienne sur les collines au nord-ouest de Trévise (Montello, Asolo), climat préalpin tempéré par les Dolomites. Glera signature en blanc roi (85-100 %) en Asolo Prosecco DOCG : effervescent fin et délicat aux notes de pomme verte, poire, fleurs blanches (aubépine, acacia), agrumes et touche miellée, bulle élégante et finale fraîche, Spumante et Frizzante. Verdiso, Bianchetta, Perera en complément. Merlot et Cabernet en rouges Montello.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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