À la recherche d'un bon vin de Montello e Colli Asolani en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Montello e Colli Asolani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Montello e Colli Asolani avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Montello e Colli Asolani pas cher ou vendre un vin rouge de Montello e Colli Asolani au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Montello e Colli Asolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), pastasciutta (corse) ou collier d'agneau méditerrannée.
Au nez le vin rouge de la région de Montello e Colli Asolani révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge de la région de Montello e Colli Asolani est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Montello e Colli Asolani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Montello e Colli Asolani.
La région viticole du Montello e Colli Asolani se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Loredan Gasparini et le Domaine Serafini & Vidotto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montello e Colli Asolani sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montello e Colli Asolani révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
En bouche du Montello e Colli Asolani est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Montello e Colli Asolani, produisant 56 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montello e Colli Asolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
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Les vins blancs de la région de Montello e Colli Asolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, risotto jaune aux moules ou truffade auvergnate.
Au nez le vin blanc de la région de Montello e Colli Asolani révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Montello e Colli Asolani est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Montello e Colli Asolani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Montello e Colli Asolani.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
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Les vins effervescents de la région de Montello e Colli Asolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), paupiettes de veau ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Une route des vins de prévue dans la région de Montello e Colli Asolani ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Montello e Colli Asolani.
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
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Les vins doux de la région de Montello e Colli Asolani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la soupe corse, riz aux fruits de mer ou pizza champignons boursin mozzarella.
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Voir chasselas.
