Domaine Cantina RasoreTorrato Garganega - Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Torrato Garganega - Pinot Grigio du Domaine Cantina Rasore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torrato Garganega - Pinot Grigio de Domaine Cantina Rasore de la région de Vénétie est un vin .
Accords mets et vins avec du Torrato Garganega - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torrato Garganega - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Torrato Garganega - Pinot Grigio
Le Torrato Garganega - Pinot Grigio du Domaine Cantina Rasore s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche à la crème et au thon ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Torrato Garganega - Pinot Grigio du Domaine Cantina Rasore
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torrato Garganega - Pinot Grigio du Domaine Cantina Rasore sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Cantina Rasore
Le Domaine Cantina Rasore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
