Domaine Cantina Sociale di BarlettaPassionero Rosso Barletta Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Passionero Rosso Barletta Nero di Troia du Domaine Cantina Sociale di Barletta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passionero Rosso Barletta Nero di Troia de Domaine Cantina Sociale di Barletta de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Passionero Rosso Barletta Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passionero Rosso Barletta Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Passionero Rosso Barletta Nero di Troia
Le Passionero Rosso Barletta Nero di Troia du Domaine Cantina Sociale di Barletta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, lasagnes simplissimo ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Passionero Rosso Barletta Nero di Troia du Domaine Cantina Sociale di Barletta
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passionero Rosso Barletta Nero di Troia du Domaine Cantina Sociale di Barletta sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Barletta
Le Domaine Cantina Sociale di Barletta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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