Domaine Cantine CatenaIntrecci Irpinia Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Intrecci Irpinia Aglianico du Domaine Cantine Catena est dans le top 50 des vins de Campanie.
Structure gustative du Intrecci Irpinia Aglianico du Domaine Cantine Catena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Intrecci Irpinia Aglianico de Domaine Cantine Catena de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Intrecci Irpinia Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Intrecci Irpinia Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Intrecci Irpinia Aglianico
Le Intrecci Irpinia Aglianico du Domaine Cantine Catena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, tagliatelles aux champignons ou agneau au miel de gingembre.
Détails et informations techniques sur le Intrecci Irpinia Aglianico du Domaine Cantine Catena
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Cantine Catena
Le Domaine Cantine Catena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
