Domaine Cantine del Castello di Conti ElenaOrigini Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Origini Bianco du Domaine Cantine del Castello di Conti Elena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Origini Bianco de Domaine Cantine del Castello di Conti Elena de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Origini Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Origini Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Origini Bianco
Le Origini Bianco du Domaine Cantine del Castello di Conti Elena s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, risotto jaune aux moules ou filet mignon farci au bacon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Origini Bianco du Domaine Cantine del Castello di Conti Elena
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Origini Bianco du Domaine Cantine del Castello di Conti Elena sont 0
Informations sur le Domaine Cantine del Castello di Conti Elena
Le Domaine Cantine del Castello di Conti Elena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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