Domaine Cantine di OraAmicone Edizione Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Amicone Edizione Nero du Domaine Cantine di Ora
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Amicone Edizione Nero de Domaine Cantine di Ora de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Amicone Edizione Nero du Domaine Cantine di Ora de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Amicone Edizione Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amicone Edizione Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Amicone Edizione Nero
Le Amicone Edizione Nero du Domaine Cantine di Ora s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou tajine d'agneau aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Amicone Edizione Nero du Domaine Cantine di Ora
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amicone Edizione Nero du Domaine Cantine di Ora sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantine di Ora
Le Domaine Cantine di Ora fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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